摘要：“餐厅的正面由桦树原木搭建而成。雪积在树干上，如许餐厅的正面天然与周围环境融为一体。餐厅的灵感来自于一个传统的萨米帐篷。餐厅是圆形的，所以能从各个角度都有很强的视觉感，看上往很天然。”建筑师Ulla Alberts说。为了达到餐厅的最好设计方案，建筑师在冬季前去该地区滑雪，在夏季前去徒步观光，以感触感染该地区的天然印象。

位置和建造过程

    途胜餐厅是位于Härjedalsfjällen山谷Ramundsberget顶部的一个滑雪餐厅。帐篷外形的建筑能远看视野所及的山地地形，或更准确的说，其位置是林木线1000米高的山区。没有树木发展在高于这个位置的处所。周围相当原始，但搭客可以便利地前去滑雪场。
    该建筑的位置颠末慎重遴选，以便看到周围的环境。乍一看，差不多是部落或‘北欧童话’般的设计。餐厅位于荒僻之地，但仍然能从远处清晰可见，从南部看还有一个欢迎进口；当你坐在里面的壁炉边时，即便在阴沉的冬季也如洗澡在阳光中的光辉日子。
    在发展迟缓的白桦树间，溪流和岩石本身的位置夸大年夜了建筑在夏季和冬季都亲比来几大年夜天然；当然这个位置全年都能很便利的进进，但位置选择时仍是很谨严。这也是一个野外建筑的超现代的例子：
    该餐厅位于如斯远远的一个滑雪地区，所以只能经由过程滑雪或徒步达到那边。其圆形的外形能看到360度全景，同时其外不雅的特点让雪聚积在外表，如许创作发现了一个使其可以或许与周围环境很***地融为一体的外不雅。

概念

    从一开端，这个建筑公司的概念是就成立一间在情势和材料上都与山地景不雅特点都很***的餐厅。它能供给给旅客一个在很是特别环境中赏识美好风景的奇特体验。他们希看建筑内部将包含密切和热和的空间，不管是在多风的冬季仍是在阳光亮媚的春日，都能达到一样的结果。
    “在Ramundsberget山顶这个奇特而敏感的布景下，我们要建造一个一年四时，日日夜夜都与大年夜天然相***的建筑。是以，整体概念是要设计一个建筑，它将融进在外形，设计和材料的选择上的特点。别的一个明白的方针是它将为全部地区吸引更多的旅客，如冬季的滑雪欢愉爱好者和夏季的郊游者。”建筑师Hans Murman诠释说。
    在如许一个斑斓但又环境卑劣的处所建造餐厅将面对诸多标题问题。在夏季和冬季，为输送建筑材料到建造地址，建筑了一条姑且的道路，一个重建的滑雪道梳理机用于运输。

功能、日光和内部

    这个建筑根基上是有两层。地面层，这实际上是一个夹层，延长到一个较低的高度,主如果用餐区，厨房和办事区。餐厅面向一个小小室外开放露台，可从餐厅的西南部进进。阁楼包含小的用餐空间，手艺人员房间，顾客厕所和工作人员的楼梯进口。
    “我们选择成立一个整体。内饰的配色方案很简单，已被遍及利用的黑褐色，灰白色作为主色调，用橘黄色的补色。虽然黑色和白色可以作为有些有趣的滑雪者的布景，但橙黄色意味着热忱和热和。我们希看内部将供给密切感，空间和节拍感，并可领略周围山岳的绚丽风景。”建筑师Ulla Albert诠释说。
    在内部，关头的元素和墙壁用桦木胶合板和桦树皮笼盖。地面展有吸音地毯。传统的威卢克斯屋顶窗已被用来作为外表的元素，以交叉网格或图案的外形放置在北立面上。这类设计不但供给了一个杰出的视野，还使餐厅变得敞亮，空气清爽。北欧的特别光照经由过程威卢克斯屋顶窗透进来，就像树枝间的阳光。

生态学

    途胜餐厅的一项挑战是供水和排水。将污水输送到比来的村落很是昂贵。是以，施工队设计了一个伶仃装配安装在餐厅，经由过程为餐厅特制的管道引进了糊口用水。以后，水被滤净，送回天然 - 它经由过程迷你植物的生物净化措置污水过程中。空间供热来自地热系统。
    “在良多方面，扶植工作必需遵循天然条目。你可能会说这是由天然安排和决定的建筑。为了尽可能小的影响环境，我们用柱子作为根本。钻孔引水，供热和建地基都是统一家公司进行，这类编制既节流时候又节流金钱。使柱子与钢布局连接。从屋顶中间汇集融水，并经由过程一个空心柱引下。”建筑师在其网站上诠释特别引水系统。

建筑师: Ulla Alberts and Hans Murman,
Murman arkitekter AB
摄影师: Lindman Photography&
Hans Murman
中介：Ramundsberget Alpina A
建造公司：Öhmans Bygg
位置：Ramundsberget, HärjedalsfjällenJämtland地区,
瑞典中西部
落成时候：2009年
面积：340平方米
容量：125人
获得奖项：世界建筑圣殿假日类获奖者（2009年，巴塞罗那）