“牛第宅”顾名思义便是一家牛肉面专门店， 本案位于北京燕莎地区佳程广场大年夜厦三层， 这栋写字楼多为跨国企业办公室， 三层则为佳构餐饮名店区。谋划佳构牛肉面的”牛第宅” ， 以时尚与咀嚼糊口传统美食文化为诉求, 天然挤身于此。
    计划师利旭恒向来偏疼当代素材与冷线条。本案位于北京最早的涉外区”燕莎” ，多年来淘炼孕育出国际化的混血气质， 在东西文化打击中富含耐人寻味的异国情调。别的, “都城文化”特质永久与北京互相干注，是以将当代素材、冷线条等元素移转至这个都会上演时，不免将当代气焰揉进老北京情调，演绎契合都会特质的迷人容颜。
    进进空间后八米高的空间青花瓷碗墙与筷子吊灯成了聚焦话题。长条型沙发延墙排设，背后满墙大年夜大年夜小小来自明清期间的仿古青花瓷碗、当代气焰的洗白橡木餐桌、丹麦Hans J. Wegner经典Y chair相互混搭。手执筷子大年夜啖牛肉面的门客，总不免为挑高空间垂挂的九千多支筷子所显现烟雾环绕的主题，感到些许计划师的黑色滑稽。进进餐厅后段空间，由特大年夜洗白橡木框所构成的面吧成为空间的主角，地调的黑色钢板横贯空间作为句点。回过甚来在餐厅的中心显现巨大年夜的二十人餐桌, 表现的都城的豪气。另外一头低调含混的墨色镜面墙贯穿挑高八米的空间，让时尚男女姿意窥视墨镜中层层迭影的片片青花瓷、烟雾环绕的筷子、人们挑动的眼神。特别打算收银台后方的置物柜, 计划师应用中药房药柜子的观点，打算格状收纳柜储存供应餐厅所需。